对很多吃货来说，空气炸锅和烤箱所烘焙的食物那种外焦里嫩感简直无法抗拒，特别是减肥的时候，水煮鸡胸肉实在难以下咽，但如果用空气炸锅或者烤箱的话是可以做到无油烹饪的。不过对于没有买过的人而言，二者之间究竟选谁又是一个难题了，众所众知的是它们都可以用来烤制食物，但烤制出来口感如何？谁性价比更好？哪一个使用起来更便捷……今天小编就为大家分析一下。
以目前很火热的比依空气炸锅为例，首先从工作原理来看空气炸锅是用空气热流代替热油，析出食物本身的油脂从而达到油炸的效果，因此在使用比依空气炸锅烘焙的时候一般无需添加额外的食用油，可以减少油脂的摄入，从健康和减肥两个角度来说是比较实用的。同时相较于烤箱，比依空气炸锅因为是三百六十度均匀的热风加热，不需要预热也可快速锁住食材内部的水分，因此热得更快，做出来的食物有很明显的焦酥香脆感，无论在口感还是时长上都更胜一筹。
其次目前市面上的烤箱普遍为23-30L，长宽高大约是2000x1320x1350（毫米），占地面积稍大，需要一个小型冰箱的宽度来放置。空气炸锅则通过长、高的体型来减少占地面积，更好地利用了空间。比依空气炸锅的产品尺寸大部分为270x345x314（毫米）左右，和普通电饭煲的占地差不多，节约了不少厨房空间，也方便移动到客厅等其他地方进行烹饪，丰富了烹饪场景。
此外空气炸锅的功率仅有一般烤箱的三分之一左右，对于住在连锁公寓的吃货来说，无需再担忧电费分分钟超出预支，比依空气炸锅的额定功率大部分为1500W，意味着哪怕持续使用一个小时，耗电量也仅有1.5度。
综上所述，如果是1~3人的小家庭，毫无疑问空气炸锅会是更好的选择。它占地面积和耗电量小，健康无油，口感也比烤箱高出了一个层次，加之便于清洗、方便移动等特点，可以说是小家庭或者小户型的首选。另外，如果需要进行多人的烹饪，比如家庭、朋友聚餐的话，比依空气炸锅最新款AF-60A也是不错的选择，11L的大容量和丰富的配件可以帮助你轻松玩转吃货趴，最重要的是哪怕容量翻倍，AF-60A依然只有324x339x382（毫米）的体积，移动简单，一键烹饪的操作模式上手简单，轻松解决使用者想要“走到哪，吃到哪”的使用需求。
