为深入落实公司质量工作会议精神,提高全员质量意识,全面提升食品安全生产管理能力和知识水平。近期利用生产空隙时间,北大荒完达山乳业九三分公司组织全体员工开展了婴配粉审核细则、配方注册、新版良好操作规范等相关法规标准的培训。
分公司产品质量部部长和体系经理先后围绕“食品安全主体责任和法律法规体系”、“风险防控和规范操作”两个主题,结合内外部体系检查和日常生产过程中常忽视的问题点列举,从原辅料、设备设施、工艺流程、过程管控、纠偏措施等方面有针对性地对大家进行培训。指导员工如何防范生产过程中的风险隐患,严格执行文件和记录制度,规范生产操作提高产品质量,同时对近期新颁布的法规法规进行宣贯,了解法律法规新知识。真正将理论学习有效的转变、运用到日常实践工作中。
通过培训进一步压实了企业食品安全主体责任,增强了员工法律红线意识和质量意识,同时提高了员工风险隐患辩识能力,提升质量管理水平,牢牢抓好生产过程中的每一道关键控制点,保证食品安全目标的实现。
（北大荒完达山乳业九三分公司王锟）
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