为深入贯彻北大荒完达山乳业股份有限公司五届三次职代会精神,落实牧业奶源事业部关于提升管理、降低成本的战略部署,北大荒完达山乳业股份有限公司八五一一分公司奶源部于3月17日组织了一场鲜奶收购操作规程及业务知识培训。此次培训旨在全面提升员工在鲜奶收购领域的专业技能与操作水平,确保鲜奶质量与安全。
为确保培训效果,本次活动打破了传统单一的培训模式,采用讲解与互动问答相结合的方式。培训内容涵盖了生牛乳的制冷储存技术、高效运输流程、严格的检测验收标准以及设备清洗消毒的最佳实践等关键环节,为参训员工提供了全面、系统的业务知识。同时,培训还特别强调了牧场在增购奶牛时的提前报备与审批流程,以确保鲜奶收购工作始终符合公司规范和行业标准。
通过本次培训,八分公司奶源部将在以下几个方面取得显著提升:一是从源头上进一步筑牢鲜奶质量防线,确保每一滴鲜奶都达到甚至超越行业安全标准;二是加大对牧场清洗消毒液使用的监督和管理力度,彻底消除鲜奶安全风险隐患;三是全面提升对合作牧场的服务质量,通过专业指导和技术支持,助力牧场在保障鲜奶品质的同时降低运营成本;四是积极协助牧场提升鲜奶理化指标,科学调整牛群结构,以更好地适应当前乳业市场的竞争态势与发展需求。此次培训的成功举办,将为
分公司奶源部未来的工作奠定坚实的基础。
八五一一分公司奶源部张岩
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